Auf die Plätzchen, fertig, los! Die knusprigen Nikolausstiefel mit Kokosnussraspel-Pelz eignen sich prima zum gemeinsamen Backen mit Kind und Kegel, genau wie die Rentier-Cookies mit ihren niedlichen Schokolinsennasen. Kein Problem, dass diese Leckereien höchstwahrscheinlich viel schneller verputzt werden als geplant. Für Nachschub lässt sich mühelos sorgen, denn Susann Kreihe macht mit ihrem Standardwerk die Weihnachtsbäckerei ganz leicht. Und zwar durch anschaulich aufbereitetes Wissen um Backutensilien, Teigarten, deren optimale Verarbeitung und Lagerung etc., viele Profitricks sowie 120 gelingsicher geschilderte Rezepte
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Zu gewinnen:
Wir verlosen „Das große Buch der Weihnachtsbäckerei“, von Susann Kreihe signiert.
Auflösung Türchen Nº 1:
Für den traditionsreichen Dreikönigskuchen gibt es von der Schweiz bis Mexiko vielerlei regionale Rezepte – aber überall eine Gemeinsamkeit. Worin besteht sie?
1) Mindestens die Hälfte des Kuchens muss an Sternsinger verteilt werden.
2) Im Kuchen wird eine Münze, Bohne, Königsfigur oder sonstige Kleinigkeit versteckt.3) Unter den Teig wird Russisch Brot gemischt – aber nur die Anfangsbuchstaben der Königsnamen C, M und B.