Empfehlung

„Ein Stück cremiger Selles-sur-Cher-Käse räkelt sich da wie ein Pin-Up-Girl auf der Karosserie eines senfgelben Porsche Targa.“ Sternekoch Max Strohe schreibt, wie er kocht – leidenschaftlich und unverschämt gut. In seinem Buch präsentiert er ein Büfett der Köstlichkeiten. Von Kaviar bis Kartoffelsalat, von Pasta bis zum „Endgegner“ Beilagensalat. Sein Stil: poetisch bis derb-schnauzig.
Beim Lesen lief mir das Wasser im Mund zusammen. Ich wollte sogar die Chickenwings probieren, deren „Schärfe einem Exorzismus gleicht“. Oder selbst den Kochlöffel schwingen. Jetzt, wo ich weiß, dass man Soßen auch mit Red Bull ablöschen kann. Futtern Sie sich lesend durch diese Hommage ans Essen. Guten Appetit!

Empfohlen von Larissa Kilgus,
Buchhändlerin,
Hugendubel Ingolstadt