Ein Fest für Gemüse – Orientalisch vegetarisch
Brandstätter
240 Seiten
36,– €
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Die Spitzenköchin mit persischen Wurzeln zeigt, wie unkompliziert und geschmacklich raffiniert ihre moderne gemüseorientierte Küche ist. In kreativen veganen und vegetarischen Rezepten bringt sie die Vorzüge von saisonalem Gemüse mit orientalischen und asiatischen Aromen zur Geltung und lädt ein, altvertraute Gemüsesorten immer wieder neu zu entdecken.
