Griechische Inselküche
Übersetzt von: Verena Thiard-Laforet
ars vivendi
224 Seiten
30,– €
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Die griechischen Inseln stehen für herzliche Gastfreundschaft – und für eine Küche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt. Carolina Doriti fängt dieses Lebensgefühl in über 100 Rezepten ein: Von leichten Meze, frischem Fisch und würzigen Gemüsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitäten und süßen Klassikern – immer authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich.
