Jo Semolas BREADventures
Fotos von: Hubertus Schüler
Becker Joest Volk
168 Seiten
28,– €
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Jo Semola macht aus Brotteig so viel mehr als üblich: Für dieses Buch hat er raffinierte Spezialitäten kreiert, die alltagstauglich und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind. Aus dem Ofen kommen dann junge, unwiderstehlich köstliche Snacks, mal überbacken, mal gefüllt und mal fantastisch belegt: Crostini, Panini, Bruschettas, Streetfood-Variationen …