Pizza Napoli-Style – Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend
Übersetzt von: Annette Ostlaender
Dorling Kindersley
176 Seiten
19,95 €
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Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, serviert die Highlights seiner Kunst und zeigt, worauf es ankommt, damit die perfekte Pizza im eigenen Backofen gelingt. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles süditalienischer Heimat machen so richtig Lust. 65 köstliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizer, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert – dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken.
