Cucina Vegetariana – Vegetarische Rezepte aus Italien
DK Dorling Kindersley
240 Seiten
29,95 €
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Lilaleuchtende Auberginenschnitzel, gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana: Begleiten Sie die preisgekrönte Kochbuchautorin Cettina Vicenzino auf ihrer vegetarischen Entdeckungsreise durch ihr Heimatland Italien und entdecken Sie die ganze Bandbreite fantastischer italienischer Rezepte, in denen Gemüse & Co. die Hauptrolle spielen. Italienisch Kochen ganz ohne Fleisch und Fisch, von Sizilien bis Venetien.
