Die Küche von Amalfi
Übersetzt von: Thomas von Berg, Linde Wiesner
Gerstenberg
192 Seiten
30,– €
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Die Küste von Amalfi ist magisch … Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Gäste an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert hier 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm.
