Kastenbrotea
Ulmer
176 Seiten
18,– €
Auch als eBook auf Hugendubel.de erhältlich
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Zutaten kneten, Teig direkt in die Form geben, nur einmal gehen lassen, backen – und schon ist ein sagenhaft aromatisches Kastenbrot fertig! Valesa Schell, bekannt durch ihren Blog „brotbackliebeundmehr“, präsentiert wichtiges Know-how, einzigartige Rezepte und übersichtliche Teigmengenberechnungen. Hilfreich für EinsteigerInnen ebenso wie für fortgeschrittene BrotbäckerInnen.