„Medical Cuisine - das Anti-Entzündungskochbuch“
Gräfe und Unzer
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Gesunde Genussküche
Zwei Star-Experten, eine Mission: Sternekoch Johann Lafer und Deutschlands Top-Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl machen mit ihrer „Medical Cuisine“ gesundes Essen zum Genuss und zugleich Schluss mit Entzündungen im Körper. In 100 kreativ variierten Lieblingsgerichten – von Suppen und Salaten über Hauptgerichte bis zu Desserts – entfaltet sich die Heilkraft von Nähr- und Vitalstoffen in Lebensmitteln optimal. Alltagsküche für ganzheitliches Wohlbefinden!
